今日は煮付け用の鰯があったので骨を荒く取りつくねにしてみた。 身が柔らかくて、意外と簡単に出来た。 味もそこそこ。 まあ間口が広い分、おいしいとスゴクおいしいの差があるんだなって事は分かった。 暑い日に水炊きってのも良い。 ここ数日炊事担当の親…